КЕКСЫ С МАЛИНОЙ И ЕЖЕВИКОЙ 🥧☕
Ингредиенты:
Мука - 250 гр.
Ежевика - 1/2 стакана
Малина - 1/2 стакана
Молоко - 1/2 стакана
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
Сахар - 150 гр.
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 125 гр.
Приготовление:
1. Сливочное масло следует заранее разморозить и держать при комнатной температуре несколько часов. Масло размельчаем венчиком и засыпаем сахар. Венчиком всё хорошенько перемешиваем.
2. По одному добавляем яйца и доводим до однородного состояния залив молоко. Просеянную муку, перемешанную с разрыхлителем, перемешиваем до однородной консистенции.
3. Смазываем форму маслом и заливаем до половины наше тесто. Затем украшаем макушку ягодами, немного погружая в тесто деревянной палочкой.
4. Духовку нагреть до 180°С. В разогретую духовку положить наши кексы. Выпекать кексы нужно примерно 1 час.
5. После того как вытащите из духовки горячие кексы нужно немного остудить и посыпать сахарной пудрой.
6. Подавать на стол стоит холодными, украсив мятой или же оставшимися ягодами.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
