Дочки-Матери
MAX ·
БЛИНЫ С ПРИПЁКОМ
Ингредиенты:
молоко - 500 мл.
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
мука - 100 гр.
шампиньоны - 100 гр.
полутвердый сыр - 100 гр.
копчено-вареная ветчина - 100 гр.
Приготовление:
1. Готовим тесто. Муку соединяем с солью и сахаром, добавляем яйца и перемешиваем до однородного состояния.
2. Вливаем постепенно молоко, постоянно мешая. Если тесто покажется вам слишком густым, добавьте еще немного молока.
3. Готовим припёк. Шампиньоны режем и обжариваем на масле. Смешиваем их с натертым сыром и ветчиной.
4. Печем блины. Наливаем теста на раскаленную, смазанную маслом сковороду.
5. Сверху выкладываем немного припёка. Поливаем его сверху небольшим количеством теста.
6. Быстро и аккуратно переворачиваем блин. Повторяем процедуру до тех пор, пока не закончится тесто или начинка.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
