РЫБНИК С ТРЕСКОЙ
Ингредиенты:
мука пшеничная - 500 гр.
дрожжи сухие - 7 гр.
молоко - 240 мл.
масло сливочное - 50 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
филе трески - 600 гр.
лук репчатый - 2 шт.
рис отварной - 180 гр.
яйцо - 1 шт.
перец чёрный молотый - 0,2 ч.л.
Приготовление:
1.Из молока, дрожжей, сахара, муки, соли и масла замесить дрожжевое тесто и дать ему подняться.
2.Лук нарезать и припустить до мягкости.
3.Треску нарезать кусочками, смешать с луком, рисом, солью и перцем.
4.Большую часть теста раскатать и выложить в форму.
5.Распределить начинку, закрыть вторым пластом теста и защипнуть края.
6.Смазать яйцом и сделать отверстие для выхода пара.
7.Выпекать при 190*С 35–40 минут.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
