Дочки-Матери
MAX ·
ФИСТАШКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Ингредиенты на 20 штук:
Тесто:
сливочное масло - 165 гр.
фисташковая паста - 60 гр.
сахарная пудра - 75 гр.
соль - 1/4 ч.л.
желтки - 1 шт.
пшеничная мука - 200 гр.
Дополнительно:
фисташки - по желанию
Приготовление:
1. Сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой и солью до кремообразной консистенции. Добавляем желток и снова взбиваем. Кладем фисташковую пасту. Снова взбиваем.
2. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.
3. Перекладываем его в кондитерский мешок с фигурной насадкой (у меня это открытая звезда на 8 зубчиков с выходом 15 мм).
4. Отсаживаем на застеленный противень в виде розеток.
5. В центр каждой по желанию кладем по 2 очищенных фисташки.
6. Выпекаем в предварительно разогретой до 170°С духовке в течение 12-15 минут. Полностью остужаем готовое печенье на решетке и подаем.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
