ЗАПЕЧЁННЫЙ ЛОСОСЬ С СЫРНО - ОРЕХОВОЙ КОРОЧКОЙ 🐟👍
Ингредиенты на 4 порции:
филе лосося - 800 гр.
твердый выдержанный сыр типа пармезана - 50 гр.
маленький пучок - петрушки или укропа
миндаль - 50 гр.
соль и перец - по вкусу
Приготовление:
1. Зелень мелко рубим. Сыр трем на мелкой терке.
2. Миндаль заливаем кипятком, Держим 10 минут, затем снимаем кожицу и делаем ножом стружку. Если у вас миндальные хлопья, как у меня, перечисленные манипуляции не нужны.
3. Рыбу режем на порционные куски, солим-перчим, укладываем на противень.
4. Посыпаем смесью натертого сыра, зелени и миндаля.
5. Ставим в духовку и запекаем в течение 15-20 минут при температуре 190*С. Подаем.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
