ЛИМОННЫЙ КЕКС 🍋🥮
Ароматный кекс с лимонной цедрой и лёгкой кислинкой — отличный десерт на каждый день.
Ингредиенты:
Мука - 250 гр.
сахар - 160 гр.
Яйца - 3 шт.
Сливочное масло - 120 гр.
Молоко - 120 мл.
Лимон - 1 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахарная пудра - для подачи
Приготовление:
1. Снять цедру с лимона и выжать сок.
2. Масло растопить и слегка остудить.
3. Яйца взбить с сахаром 2–3 минуты.
4. Влить масло и молоко, перемешать.
5. Добавить цедру и 2 ст.л. лимонного сока.
6. Всыпать муку, разрыхлитель и соль, перемешать до однородности.
7. Вылить тесто в форму для кекса.
8. Выпекать при 180°C 35–40 минут до сухой шпажки.
9. Остудить, посыпать сахарной пудрой. Подавать к чаю.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
