КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С КАБАЧКОМ В ДУХОВКЕ
Сочные котлеты из индейки с тёртым кабачком запекаются до мягкости и остаются нежными даже без жарки. Внутри они получаются влажными и лёгкими, с аккуратной румяной корочкой снаружи. Удобный вариант горячего блюда для семейного обеда или ужина на каждый день.
Ингредиенты:
фарш из индейки - 700 гр.
кабачок - 220 гр.
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сухари панировочные - 45 гр.
соль - 1,2 ч.л.
перец чёрный молотый - 0,3 ч.л.
чеснок сушёный - 1/2 ч.л.
масло растительное - 1 ст.л.
Приготовление:
1.Кабачок натереть на крупной тёрке и слегка отжать.
2.Лук натереть или очень мелко нарезать.
3.Смешать фарш индейки, кабачок, лук, яйцо, сухари, соль, перец и сушёный чеснок.
4.Оставить массу на 10 минут.
5.Сформовать овальные котлеты и выложить на смазанный противень.
6.Запекать при 190°C 25–30 минут до румяности. Подать горячими.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
