ШАМПИНЬОНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
Запечённые шампиньоны с начинкой из плавленого сыра, чеснока и зелени. Эффектная и простая горячая закуска!
Ингредиенты:
шампиньоны крупные - 12 шт.
сыр твёрдый (или плавленый) - 100 гр.
чеснок - 2 зубчика
петрушка или укроп - 20 гр.
масло сливочное - 20 гр.
соль - по вкусу
перец чёрный - по вкусу
Приготовление:
1. Шампиньоны очистить, аккуратно вынуть ножки.
2. Ножки мелко нарезать, обжарить на масле 3–4 минуты.
3. Смешать обжаренные ножки с натёртым сыром, чесноком, рубленой зеленью, солью, перцем.
4. Наполнить шляпки начинкой, выложить на противень.
5. Запекать при 200°C 15–18 минут до расплавления сыра и золотистой корочки. Подавать горячими.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
