ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ
Мясо с картофелем, овощами и грибами, запечённое в керамических горшочках. Ароматное традиционное блюдо!
Ингредиенты:
свинина - 500 гр.
картофель - 600 гр.
шампиньоны - 200 гр.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сметана - 150 гр.
вода - 200 мл.
лавровый лист - 2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
Приготовление:
1.Нарежьте мясо кубиками и обжарьте до корочки.
2.Нарежьте картофель крупными кубиками.
3.Нарежьте грибы пластинками, лук полукольцами.
4.Натрите морковь на крупной тёрке.
5.В горшочки выложите слоями: картофель, мясо, грибы, лук, морковь.
6.Посолите и поперчите каждый слой.
7.Добавьте в каждый горшочек сметану и воду. Положите лавровый лист.
8.Накройте крышками или фольгой.
9.Запекайте при 180°C 60-70 минут. Подавайте прямо в горшочках.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
