ХЕК, ТУШЕНЫЙ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ 🐟😋
Нежные кусочки хека, тушённые с морковью и луком, получаются мягкими, сочными и очень домашними. Овощи делают блюдо ароматным и слегка сладковатым, не перебивая вкус рыбы.
Ингредиенты:
филе хека - 700 г
морковь - 2 шт
лук репчатый - 2 шт
масло растительное - 2 ст.л
вода - 120 мл
соль - 1 ч.л
перец чёрный молотый - 0,2 ч.л
лавровый лист - 1 шт.
Приготовление:
1. Филе хека нарезать порционными кусочками.
2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке.
3. На сковороде обжарить лук и морковь 5 минут до мягкости.
4. Выложить сверху кусочки рыбы, добавить соль, перец и лавровый лист.
5. Влить немного воды, накрыть крышкой и тушить 15–18 минут до готовности рыбы. Подать горячим.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
