КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ
Слоёная запеканка из картофельного пюре и мясного фарша под сырной корочкой. Вкусное семейное блюдо!
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг.
Говяжий фарш - 500 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 150 мл.
Твёрдый сыр - 150 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приготовление:
1. Отварите картофель до готовности.
2. Приготовьте пюре с молоком, маслом и яйцом.
3. Обжарьте лук с фаршем до готовности.
4. Посолите и поперчите фарш.
5. Смажьте форму маслом.
6. Выложите половину пюре на дно.
7. Распределите фарш вторым слоем.
8. Покройте оставшимся пюре.
9. Посыпьте тёртым сыром.
10. Запекайте при 180°C 30-35 минут до золотистой корочки.
11. Дайте немного остыть перед подачей.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
