ОВСЯНЫЕ ПАНКЕЙКИ С ЯБЛОКОМ И КОРИЦЕЙ
Мягкие овсяные панкейки с тёртым яблоком получаются пышными, ароматными и очень уютными. Яблоко делает тесто более сочным, а корица добавляет тёплый домашний аромат. Такой завтрак хорошо подходит для неспешного утра и вкусен как сам по себе, так и с мёдом.
Ингредиенты:
овсяные хлопья - 120 гр.
кефир - 220 мл.
яйцо - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
мука пшеничная - 60 гр.
сахар - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
корица - 0,4 ч.л.
масло растительное - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
Приготовление:
1. Овсяные хлопья залить кефиром и оставить на 10 минут.
2. Яблоко очистить и натереть на крупной тёрке.
3. Смешать яйца, сахар и соль, добавить к овсяной массе.
4. Всыпать муку, разрыхлитель и корицу, затем добавить тёртое яблоко.
5. Перемешать до густого теста.
6. Жарить панкейки на слегка смазанной сковороде с двух сторон до золотистости. Подать тёплыми.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
