СВИНИНА В СМЕТАННО - ЛУКОВОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
Свинина - 800 гр.
лук репчатый - 3 шт
сметана - 220 гр.
мука - 1 ст.л.
вода - 250 мл.
масло растительное - 2 ст.л.
соль - 1,2 ч.л.
перец чёрный молотый - 1/4 ч.л.
паприка - 1/2 ч.л.
Приготовление:
1. Свинину нарезать средними кубиками и обсушить.
2. Лук нарезать тонкими полукольцами.
3. Разогреть масло и обжарить свинину порциями до румяной корочки.
4. Добавить лук и готовить 6–7 минут до мягкости.
5. Всыпать муку и паприку, перемешать.
6. Сметану развести водой и влить в сковороду.
7. Добавить соль и перец, тушить под крышкой 25–30 минут до мягкости мяса и густоты соуса. Подать горячим.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
