Дочки-Матери
MAX ·
ВАНИЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ
Ингредиенты:
Сливочное масло - 220 гр.
Сахар - 150 гр.
Сахар коричневый - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Ванильный экстракт - 2 ч. л.
Мука - 350 гр.
Сода - 1/2 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л
Шоколадная крошка - 270 гр.
Приготовление:
1. На средней скорости миксера взбиваем сливочное масло до получения сливочной однородной массы.
2. Добавляем оба вида сахара и взбиваем еще 2 минуты.
3. Добавляем яйца и ванильный экстракт, взбиваем до однородности.
4. В отдельной миске перемешиваем муку, соль и соду. Добавляем сухие ингредиенты в сливочную массу и взбиваем до однородности.
5. Добавляем в тесто шоколадную крошку.
6. Еще раз взбиваем, пока все ингредиенты не смешаются.
7. Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем на него тесто - примерно по 2 ст.л. на одну штуку печенья. Слишком плотно укладывать нельзя - периметр печенья увеличится во время запекания.
8. Выпекаем 10-12 минут в разогретой до 190*С духовке. Готовое печенье остужаем и подаем.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
