Дочки-Матери
MAX ·
РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ И ТОМАТАМИ 😋👍
Ингредиенты:
Тесто слоеное (бездрожжевое) - 500 гр.
Помидоры - 150 гр.
Шампиньоны - 150 гр.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Маслины(без косточек) - 50 гр.
Сыр - 30 гр.
Чеснок - 1 зубчик
Базилик(сушеный) - 1/2 ч. л.
Орегано(сушеный) - 1/2 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Кунжут - 1 ст. л.
Приготовление:
1.Тесто заранее достаньте и разморозьте при комнатной температуре.
2.Шампиньоны нарежьте пластинами и обжарьте до испарения жидкости, добавив к ним измельченный зубчик чеснока. Переложите в глубокую миску.
3.Добавьте к ним нарезанный кубиками помидор.
4.Маслины нарежьте колечками и добавьте к томатам с грибами.
5.Добавьте базилик, орегано, черный молотый перец и соль по вкусу. Перемешайте. Начинка готова.
6.Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности и распределите равномерно начинку, отступив немного от одного края. У меня получилось два пласта примерно 20х30 см. Сверху выложите тертый сыр.
7.Сверните плотный рулет и разрежьте на 4-6 частей. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, смажьте желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте при 200*С около 30 минут.
8.Рулетики с томатами и грибами готовы. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
