КУРИЦА НА ШПАЖКАХ
Ингредиенты:
Куриные бедра без кости - 800 гр.
Натуральный йогурт или майонез - 4-5 ст. л.
Чеснок - 5 зубчиков
Соль - 1-2 ч. л.
Перец молотый - 1-2 ч. л.
Сладкая паприка - 1-2 ч. л.
Хмели-сунели - 1-2 ч. л.
Картофель для подставки - 1 шт.
Приготовление:
1.Готовим маринад: смешиваем майонез или натуральный йогурт со специями.
2.Добавляем мясо, перемешиваем и убираем в холодильник на 8-12 часов.
3.Замачиваем шпажки в холодной воде не менее, чем на 1 час.
4.Нарезаем картофель вдоль на 2 части.
5.Вставляем шпажку в половину картофелины и надеваем на шпажку курицу, плотно прижимая слои к друг другу.
6.Повторяем манипуляции с оставшимися продуктами. Если планируется больше порций — увеличиваем количество картофеля и мяса в рецепте.
7.Выкладываем мясо в форму и запекаем в духовке 1,5 часа при 180°C.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
