КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ С КУРИЦЕЙ
Сегодня мы приготовим рулетики из кабачка с куриным филе. Такие кабачковые рулетики получаются очень сочными и нежными, а за счет чеснока и базилика очень ароматными.
Ингредиенты:
Кабачок (или цуккини) - 1 шт.
Филе куриной грудки - 1/2 шт.
Сыр твердый - 50 гр.
Чеснок - 1 зубчик
Томатный соус - 1 ст.л.
Листья базилика - несколько штук
Соль, черный молотый перец
Растительное масло
Приготовление:
1.Кабачок вымыть, очистить, нарезать вдоль полосками, примерно 0,3-0,5 см.
2.Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, сбрызнуть их растительным маслом, посолить. Запекать 7-8 минут при 180*С до мягкости.
3.Куриное филе нарезать тонкими полосками, немного отбить, посолить и поперчить, посыпать мелко нарубленным чесноком.
4.Выложить на кабачки по кусочку куриного филе, листик базилика, посыпать сыром, натертым на мелкой терке, полить томатным соусом.
5.Свернуть кабачки с куриным филе в рулетики, сколоть зубочисткой. Запекать 20-30 минут при 180*С.
6.Рулетики из кабачка с куриным филе готовы. Вы можете подать к ним овощной салат.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
