КРАМБЛ С КЛУБНИКОЙ
Нежный десерт с легкой кислинкой!
Ингредиенты:
Мука - 110 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Сливочное масло - 80 гр.
Сахар - 90 гр.
Соль - 1 ч. л.
Клубника - 400 гр
Приготовление:
1.Ставим духовку нагреваться на 180*С, пока она разогревается займёмся тестом.
2.Смешиваем разрыхлитель, муку, сахар и соль, тщательно перемешиваем.
3.Добавить к сухой смеси масло (оно должно быть холодным, от этого зависит консистенция посыпка и ее вкус) и перетираем.
4.На дно формы выкладываем спелую клубнику, можно прямо целую, так будет даже вкуснее. Сверху посыпаем ягоду сахаром, по желанию можно добавить ваших любимых дроблённых орехов (Форма может быть и круглая и квадратная, все зависит от вашей фантазии, размер в диаметре или ширине должен быть равным примерно 20-25 сантиметрам).
5.На клубнику высыпаем наше тесто-посыпку.
6.Выпекаем 30-40 минут на 180*С до «золотой корочки».
7.При подаче можно украсить шариком мороженного или взбитыми сливками, на ваш вкус.
8.Также для подачи сверху крамбл можно украсить дроблёнными орехами или лепестками миндаля, все зависит от ваших предпочтений и вашей фантазии.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
