ПЕСОЧНАЯ ГАЛЕТА С КЛУБНИКОЙ 🍓🥮
Рецепт летней галеты с фруктами,которые можно менять.
Ингредиенты:
Сливочное масло - 140 гр.
Мука - 250 гр.
Разрыхлитель - 1 пакетик 18 гр.
Сахар - 70 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Фрукты или ягоды любые сезонные - 200 гр.
Приготовление:
1.Яйцо взбить с сахаром до полного растворения сахара.
2.Добавить размягчённое сливочное масло.
3.Смешать в отдельной ёмкости муку и разрыхлитель.
4.Подготовить фрукты или ягоды: вымыть, промокнуть влагу, удалить плодоножки и косточки, измельчить на небольшие дольки.
5.Получившееся тесто раскатать в круг, выложить на застеленный пергаментом или силиконовым ковриком противень.
6.Выложить в центр теста фрукты (если они выделяют много влаги, слегка присыпать на тесто крахмал или манную крупу) и защипать края.
7.Выпекать в духовке 25 минут при температуре 180*С.
8.Перед подачей остудить и присыпать сахарной пудрой.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
