ПИРОГ С ГРУШЕЙ НА КЕФИРЕ 🍐🥮☕
Рецепт нежного и ароматного пирога с грушей. Вы можете добавить любые фрукты.
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 150-200г р.
Разрыхлитель - 1 пачка
Маргарин - 200 гр.
Растительное масло - 50 мл.
Мука - 250-300 гр.
Кефир - 200 мл.
Груша зелёная - 3 шт
Соль - щепотка
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Можно сверху посыпать сахарной пудрой.
Приготовление:
1.В глубокую миску разбить яйца, добавить сахар и взбить миксером, до пышной белой массы.
2..Добавить кефир, взбить миксером. Влить растопленный маргарин, растительное масло, постепенно всыпать просеянную муку и взбить миксером. Добавить разрыхлитель и соль, снова взбить.
3.Грушу помыть, очистить от кожуры. Две груши нарезать мелкими кубиками. Третью грушу нарезать ломтиками, отложить.
4.Добавить к тест измельчённую грушу, размешать. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана.
5.В форму, застеленную пергаментной бумагой, выкладываем тесто, распределяем равномерно.Вставить в тесто ломтики груши.
6.Отправить в разогретую духовку на 30-40 минут. Выпекать при температуре 180*С. Готовность пирога проверяем с помощью зубочистки. Она должна быть сухой.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
