ХЕК С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ 🐟👍
Ингредиенты:
Хек - 800 гр.
Морковь - 1 шт.
Красный лук - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сметана - 3 ст. л.
Мука - 3 ст. л.
Зелень укропа - 1/2 пучка
Растительное масло - для жарки
Соль - по вкусу
Приготовление:
1.Овощи подготовить к обжариванию. Морковь очистить и нарезать брусочками. Лук очистить и нарезать полукольцами, Чеснок порубить на свой вкус.
2.Обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета.
3.Тем временем рыбу помыть, очистить от внутренностей и чешуи, если есть. Нарезать порционными кусками и обжарить на растительном масле, предварительно обваляв в муке с солью.
4.В жаропрочную форму выложить обжаренные овощи.
5.На овощи выложить обжаренную рыбу.
6.Смазать рыбу сметаной, как вариант, может быть майонез или йогурт без добавок. Посыпать нарезанной зеленью укропа.
7.В духовке при температуре 200*С рыбка проведет 10-15 минут, как только сметана растает и подрумянится можно доставать готовую рыбу.
8.Вот такое простое блюдо Хек с овощами можно приготовить и побаловать своих домашних.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
