ТАЙСКИЙ САЛАТ С ФУНЧОЗОЙ, ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ 😋👍
Ингредиенты:
Фунчоза - 180 гр.
Растительное масло - 1 ст. л.
Свиной фарш - 250 гр.
Болгарский перец - 1 шт.
Свежий или замороженный зелёный горошек - 100 гр.
Перец чили - 1 шт.
Зелень - по вкусу
Соевый соус - 30 мл.
Тайский рыбный соус - 30 мл.
Сахар - 25 гр.
Лаймовый сок - 30 мл.
Арахис - 30 гр.(по желанию)
Приготовление
1․Залейте фунчозу кипятком и оставьте на 10 минут. Откиньте на сито.
2․Разогрейте в сковороде половину масла. Жарьте фарш, помешивая, около 10 минут до румяности. Переложите на тарелку.
3․Вылейте в ту же сковороду оставшееся масло. Нарежьте болгарский перец. Тушите его и горошек примерно 10 минут до мягкости.
4․Удалите семена из перца чили и нарежьте его мелко. Порубите зелень. Смешайте эти ингредиенты с фаршем, болгарским перцем, горошком и лапшой.
5․Соедините соевый и рыбный соус с сахаром и лаймовым соком. Заправьте салат перед подачей.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
