ОВСЯНЫЕ ОЛАДЬИ
Оладьи с овсянкой — отличный и вкусный завтрак. Если ваш ребенок не кушает кашу из овсянки, то это выход…сделать оладьи с овсяными хлопьями.
Ингредиенты:
Молоко - 500 гр.
Овсянка - 250 гр.
Сахар - 3 ч.л.
Соль - щепотку
Яйцо - 2 шт.
Сода - 1/2 ч.л.
Уксус - 3 капли
Мука - 200 гр.
Растительное масло - 200 гр. (для жарки)
Приготовление:
1.Разогреваем молоко, добавляем туда овсянку мелкого помола и варим 5 минут. Оставляем на 10 минут с закрытой крышкой, даём набухнуть.
2.Как овсяные хлопья набухнут добавляем яйцо, муку и все остальные ингредиенты, обязательно соду гасим уксусом и перемешиваем.
3.Замешиваем тесто и проходим раза три блендером, чтоб получить однородную консистенцию.
4.Заранее разогреваем растительное масло на сковороде.
5.Берём столовую ложку и по ложке наливаем на разогретую с маслом сковороду. Жарим до золотистого цвета.
6.Жарим с обеих сторон. Получаются нежные, сочные, румяные оладьи тающие во рту.Можно подавать со сметаной.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
