ЛЕПЁШКИ С ФАРШЕМ И ПОМИДОРАМИ
Ингредиенты:
400 гр.- муки
240 мл.- воды
щепотка - соли
600 гр.- фарша
зеленый лук, чеснок
100 гр.- помидоров
4 ст.л. - соевого соуса
специи, зелень - по вкусу
Приготовление:
1. Просеянную муку смешать с теплой водой и солью, и замесить эластичное тесто.
2. Измельчить зелень, зеленый лук и чеснок, нарезать помидоры мелким кубиком и смешать все это с фаршем, специями и соевым соусом.
3. Разделить тесто и начинку на 8 частей, раскатать тесто, выложить фарш и завернуть, как лепешку или чебурек.
4. Жарить на умеренном огне около 5 минут с каждой стороны.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
