ЗАПЕЧЁННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Если вы ищете максимально простой и полезный рецепт, приготовить в духовке можно цветную капусту.
Ингредиенты:
700 гр.- цветной капусты
500 мл.- молока
50 гр.- сливочного масла
400 гр.- муки
3 шт. - лаврового листа
150 гр.- твердого сыра
25 гр.- панировочных сухарей
4 гр.- соли
3 гр.- перца
Приготовление:
1. Капусту нужно предварительно разобрать на соцветия и отварить 10 минут в подсоленной воде.
2. В отдельной емкости растапливается сливочное масло и смешивается с мукой. К этой мучной смеси вливается молоко и добавляется лавровый лист.
3. Все нужно поставить на огонь и проварить. Когда соус станет густым, из него достается лавровый лист, а вместо него добавляется тертый сыр (100 гр.).
4. Вареные соцветия цветной капусты выкладываются в форму, поливаются соусом и посыпаются панировочными сухарями и тертым сыром. Все запекается 25 минут при температуре 200*С.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
