МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ С ЧЕСНОКОМ
Эта закуска простая и ничем не примечательна, но я считаю, что очень зря, ведь многие их очень даже любят и уважают.
Ингредиенты:
Огурцы - 350 гр.
Масло тыквенное нерафинированное - 3 ч. л.
Уксус 6% - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Перец - по вкусу
Укроп свежий - опционально
Огурцы настоятельно рекомендую брать короткие с пупырышками, нежели длинные и гладкие. Они гораздо сочнее, имеют приятный сладковато-свежий вкус в отличие от вторых.
Приготовление:
1. Огурцы нарезать дольками. Сначала разрежьте огурец пополам поперёк, затем обе половины разрежьте вдоль и полученные четвертины еще раз пополам вдоль.Если огурцы длинные, то вначале разрежьте их на 3 части.
2. Далее добавить пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, уксус и масло.
3. Всё хорошо смешать и оставить на 15 минут. Перед подачей добавить мелко нарубленный укроп.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
