ХРУСТЯЩИЕ ГРЕНКИ С ФАРШЕМ И СЫРНОЙ ШАПКОЙ
Ингредиенты:
400 гр.- куриного фарша
6–8 ломтиков - белого хлеба (батона)
1 шт.- луковица
100 гр.- твердого сыра
1 шт.- яйцо
соль, перец, паприка - по вкусу
зелень петрушки - по желанию
растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистости.
2. Смешайте фарш с луком, яйцом, солью, перцем, паприкой и рубленой зеленью. Хорошо вымешайте.
3. Ломтики хлеба слегка обсушите на сухой сковороде или в тостере
4. На каждый ломтик выложите толстый слой фарша, разровняйте.
5. Сверху посыпьте тертым сыром. Разогрейте сковороду с маслом.
6. Выложите бутерброды фаршем вниз и обжаривайте на среднем огне 3–4 минуты до румяной корочки. Затем аккуратно переверните и обжаривайте со стороны.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
