ТВОРОЖНО - СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ С ЗЕЛЕНЬЮ
Получаются они мягкими внутри, с аппетитной сырной корочкой и легким творожным вкусом. Хорошо идут и к супу, и вместо хлеба, и просто на перекус. Особенно вкусно есть их теплыми — когда сыр еще слегка тянется.
Ингредиенты:
творог — 180 гр.
яйцо — 1 шт.
легкий сыр — 60 гр.
зелень — по желанию
соль — по вкусу
мука — 80 гр.
разрыхлитель — 1/2 ч. л.
кунжут или семечки — для посыпки
Приготовление:
1. Творог нужно размять вилкой, добавить яйцо, натертый сыр, соль и при желании немного зелени. Затем всыпать муку с разрыхлителем и быстро замесить мягкое тесто. Долго вымешивать не нужно — достаточно, чтобы масса стала однородной.
2. Руки слегка смазать маслом или намочить водой и сформировать небольшие булочки. Выложить их на противень, сверху посыпать кунжутом или семечками.
3. Выпекать примерно 12–15 минут при 180–190*С до румяной корочки.
4. Снаружи булочки становятся слегка хрустящими, а внутри остаются мягкими и нежными.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
