ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ, КАРТОФЕЛЕМ И ПОМИДОРАМИ
Ингредиенты:
фарш — 700–800 гр.
картофель — 4–5 шт.
помидоры — 2–3 шт.
лук — 2 шт.
чеснок — 3–4 зубчика
сыр — 200 гр.
майонез или сметана — по вкусу
зелень, соль, черный перец - по вкусу
Приготовление:
1. Фарш нужно посолить, поперчить и распределить ровным слоем по смазанной форме. Сверху выложить нарезанный лук.
2. Картофель натереть на крупной терке, слегка отжать лишнюю влагу и распределить поверх фарша. Затем добавить кружочки помидоров и немного майонеза или сметаны.
3. Запекать блюдо примерно 40–45 минут при 200*С. За несколько минут до готовности посыпать сверху тертым сыром, чесноком и зеленью.
4. В духовке картофель становится мягким и пропитывается мясным соком, а сверху появляется та самая золотистая сырная корочка, из-за которой все обычно просят добавки.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
