КАРТОФЕЛЬНО - КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ
Ингредиенты:
картофель — 3–4 шт.
куриная грудка — 300 гр.
кефир — 150 мл.
яйцо — 1 шт.
мука — 3–4 ст. л.
лук — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
соль, черный перец, зелень — по желанию
растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Картофель, лук и куриную грудку нужно нарезать кусочками и отправить в блендер.
2. Добавить кефир, яйцо и все хорошо измельчить до густой однородной массы.
3. Затем добавить соль, перец, чеснок, зелень и муку. Масса должна получиться как густое тесто для оладий.
4. Выкладывать смесь ложкой на хорошо разогретую сковороду с маслом и жарить на среднем огне до красивой золотистой корочки с двух сторон.
5. Подавать со сметаной, чесночным соусом или свежими овощами.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
