КОФЕЙНО - ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК 🍫🥮
Ингредиенты:
манка — 320 гр.
кефир — 400 мл.
сахар — 180 гр.
яйца — 2 шт.
сливочное масло — 100 гр.
какао — 3 ст. л. (можно добавлять еще, но тогда увеличить количество кефира)
растворимый кофе — 1,5 ч. л.
разрыхлитель — 1 ч. л.
щепотка - соли
Приготовление:
1. Манку смешать с кефиром и оставить примерно на 15 минут — за это время она хорошо набухнет, и манник получается особенно нежным.
2. Отдельно взбить яйца с сахаром и солью, добавить растопленное сливочное масло, какао и кофе. Всё хорошо перемешать до однородной шоколадной массы.
3. Соединить обе смеси, добавить разрыхлитель и аккуратно перемешать.
4. Форму застелить пергаментом, вылить тесто и отправить в духовку.
5. Выпекать примерно 35 минут при 180*С.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
