ТОРТ "ФАНТАСТИКА" 🍰☕
Получается обалденная вкуснятина: высокий, пышный влажный бисквит с насыщенным шоколадным вкусом и нежной, бархатистой текстурой.
Ингредиенты:
2 стакана - муки (320 гр.)
1 стакан - кефира (250 мл.)
1 стакан - сахара (200 гр.)
2 шт.- яйца
3 ст. л.- какао-порошка
1 ч. л.- соды
щепотка - соли
Приготовление:
1. В миске смешайте кефир, яйца, сахар и соль, взбейте венчиком до однородности.
2. Добавьте соду и перемешайте — начнется реакция, масса увеличится.
3. Всыпьте просеянную муку и какао, аккуратно перемешайте до однородности. Тесто должно получиться как густая сметана.
4. Разогрейте духовку до 180°C.
5. Форму для выпечки (диаметром 20–22 см) смажьте маслом и присыпьте мукой или застелите пергаментом. Вылейте тесто в форму.
6. Выпекайте 35–40 минут до сухой шпажки. Готовый торт остудите в форме 10 минут, затем переложите на решетку.
7. При желании посыпьте сахарной пудрой или полейте глазурью.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
