БЛИНЧИКИ ИЗ КАБАЧКА
Ингредиенты:
1 шт. - средний кабачок (около 300 гр.)
2 стакана - муки
1,5 стакана - воды
3 ст. л. - растительного масла
1 ч. л. - соли
1 ст. л. - сахара (по желанию)
1 ч. л. - разрыхлителя
зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
Приготовление:
1. Кабачок натрите на мелкой терке, слегка отожмите лишний сок.
2. В миске смешайте муку, соль, сахар и разрыхлитель. Добавьте воду и масло, замесите жидкое тесто. Вмешайте в тесто тертый кабачок и мелко рубленую зелень.
3. Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом. Выпекайте блины, как обычно, с двух сторон до золотистого цвета.
4. Подавайте горячими с постным соусом или просто так.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
