ТРЕУГОЛЬНИКИ ИЗ ЛАВАША С НАЧИНКОЙ
Для начала приготовьте начинку — отварите 3 яйца, измельчите их, смешайте с 100 г тертого нежирного сыра, пучком рубленой зелени (укроп, петрушка), 3 ст. л. натурального йогурта, солью и перцем.
Тонкий лаваш разрежьте на полоски, на угол выложите 2–3 ст. л. начинки.
Сверните треугольниками, смажьте сверху йогуртом и запекайте при 200°C 10–12 минут до хрустящей корочки.
Вкус получается нежным и насыщенным: яичная начинка с свежей зеленью сочетается с растопленным сыром, а хрустящий лаваш добавляет приятный контраст текстур.
Эти треугольники хороши как горячими, так и холодными.
Блюдо легко адаптировать, добавив в начинку шпинат, творог или отварную курицу.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
