ЧУДО - ЛЕПЁШКИ НА ЗАВТРАК
Вкус этих лепешек — хрустящая снаружи и нежная внутри текстура с приятным сладковатым вкусом капусты, который идеально сочетается с яйцами. Они действительно получаются удивительно сытными, сочными и могут заменить собой более калорийную выпечку.
Ингредиенты:
300 гр.- белокочанной капусты
3 шт.- яйца
3 ст. л. - муки
соль, перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Капусту нашинкуйте как можно тоньше. Посолите ее, слегка помните руками, чтобы она дала сок и стала мягче.
2. В глубокой миске смешайте капусту, яйца и муку.
3. Тщательно перемешайте до получения однородной массы, похожей на тесто для оладий. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте капустную массу ложкой, формируя небольшие лепешки.
5. Жарьте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой хрустящей корочки.
6. Подавайте горячими, можно со сметаной или своим любимым соусом.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
