Дочки-Матери
MAX ·
КУРИНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В МЕДОВО - ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
Для фрикаделек:
Фарш куриный - 500 гр.
Молоко - 100 мл.
Яйцо - 1 шт.
Сухари из белого хлеба - 40 гр.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло - без запаха (для жарки)
Для соуса:
Вода - 250 мл.
Горчица острая - 30 гр.
Мёд жидкий - 30 гр.
Порошок чеснока - 1/2 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приготовление:
1. Сухари размочить в молоке, измельчить и добавить к фаршу.
Добавить к фаршу яйцо, соль, перец и смешать до однородности.
2. Из фарша сформировать фрикадельки и обжарить в хорошо разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон до румяности.У меня получилось 22 штуки.
3. Для соуса в отдельной ёмкости смешать воду, горчицу, мёд, порошок чеснока соль и сахар.
4. Залить соусом фрикадельки и тушить под крышкой на умеренном огне 15 минут.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
