СЛОЁНЫЙ САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ, ГРИБАМИ И КОЛБАСОЙ
Это тот самый салат, где все максимально понятно по вкусу: картошка дает мягкость и основу, грибы с луком — насыщенность, яйца — нежность, а копченая колбаса добавляет тот самый яркий акцент.
Ингредиенты:
картофель вареный — 3 шт.
грибы — 300 гр.
лук — 1 шт.
яйца — 4 шт.
копченая колбаса или ветчина — 200 гр.
морковь вареная — 2 шт.
сыр твердый — 100–150 гр.
майонез — по вкусу
соль и перец — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель нарезать кубиками и выложить первым слоем, слегка посолить и смазать майонезом.
2. Грибы обжарить с луком до мягкости, дать остыть и выложить следующим слоем — его можно не промазывать.
3. Яйца мелко нарезать, распределить сверху и добавить майонез.
4. Затем идет слой копченой колбасы или ветчины, снова немного соуса. Далее — тертая вареная морковь с тонким слоем майонеза.
5. Сверху посыпать тертым сыром и убрать в холодильник на 30–60 минут, чтобы слои пропитались.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
