ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ
Румяное, хрустящее по краям и мягкое внутри печенье с ярким банановым ароматом и приятной ореховой ноткой от овсяных хлопьев.
Ингредиенты:
2 шт. - спелых банана (чем спелее, тем слаще)
1 шт. - яйцо
150 гр. - овсяных хлопьев (не мгновенных, а обычных или мелких)
2 ст. л. - изюма или горсть любых орехов по желанию
щепотка - корицы
Приготовление:
1. Бананы очистите и разомните вилкой в миске до состояния пюре — можно не до полной гладкости, небольшие кусочки приветствуются. Добавьте яйцо, перемешайте.
2. Всыпьте овсяные хлопья, корицу, изюм или измельченные орехи.
3. Перемешайте до получения густой, липкой массы. Оставьте на 5–10 минут, чтобы хлопья набухли.
4. Разогрейте духовку до 180°C. Противень застелите пергаментом.
5. Мокрыми руками сформируйте печенье в виде круглых лепешек толщиной около 1 см.
6. Выложите на пергамент, чуть приплюсните. Выпекайте 10–12 минут до золотистого цвета. Печенье готово — оно мягкое сразу после духовки, а при остывании становится хрустящим снаружи.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
