ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Ингредиенты:
400 гр.- шампиньонов
1 шт.- луковица
200 гр.- греческого йогурта (2–4% жирности)
50 гр.- легкого сыра
соль, перец - по вкусу
зелень - по вкусу
Приготовление:
1. Лук мелко нарежьте, грибы — пластинками.
2. На сковороде с минимальным количеством масла обжарьте лук до прозрачности, добавьте грибы и жарьте до выпаривания жидкости и легкого подрумянивания. Посолите, поперчите.
3. Переложите грибы в форму для запекания (или кокотницы).
4. Залейте греческим йогуртом и аккуратно перемешайте.
5. Сверху равномерно посыпьте тертым сыром. Запекайте в разогретой до 190°C духовке 15 минут до расплавления сыра и золотистой корочки. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
