ПИКАНТНЫЕ КРЫЛЬЯ С СОЕВЫМ СОУСОМ
Любителям азиатской кухни понравятся пряные крылышки, замаринованные в соевом соусе. Тушка курицы покроется аппетитной корочкой и будет радовать глаза и вкусовые сосочки.
Ингредиенты:
куриные крылья — 1 кг.
соевый соус классический — 100 мл.
мед жидкий — 50 гр.
имбирь свежий (корень, тертый) — 20 гр.
масло кунжутное — 10 гр. (1 ч. л.)
перец черный свежемолотый — 3 гр.
Приготовление:
1.Смешайте соевый соус, мед, имбирь и масло. Не солите.
2.Залейте крылья получившейся смесью. Маринуйте 30 минут при комнатной температуре. Дольше не нужно — соевый соус проникает в мясо очень быстро.
3.Жарьте на средних углях 18–20 минут. Мед начнет карамелизоваться — не допустите черного нагара, отодвиньте угли в сторону.
4.Подавайте с зеленым луком.По желанию посыпать кунжутом.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
