СЛОЙКИ С КОНСЕРВИРОВАННЫМИ ПЕРСИКАМИ
Получается потрясающе вкусное блюдо: румяные, слоистые подушечки с хрустящей золотистой корочкой и сочной, ароматной персиковой начинкой внутри.
Ингредиенты:
1 упаковка готового слоеного теста - 500 гр, бездрожжевого или дрожжевого — без разницы)
1 банка - консервированных персиков (400–500 гр.)
2 ст. л.- сахара
1 шт.- яйцо для смазывания
по желанию — сахарная пудра для подачи
Приготовление:
1.Персики достаньте из банки, дайте стечь сиропу, нарежьте дольками толщиной около 1 см.
2.Тесто слегка раскатайте (буквально пару движений скалкой) и нарежьте на квадраты 10×10 см.
3.На каждый квадрат выложите по 2–3 дольки персика, посыпьте щепоткой сахара.
4.Сложите квадрат пополам по диагонали или прямо в виде конверта, плотно защипните края вилкой.
5.Выложите на противень с пергаментом швом вверх. Смажьте взбитым яйцом.
6.Выпекайте при 200°C 10–12 минут до румяности. Подавайте теплыми, посыпав сахарной пудрой, — это невероятно!
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
