КУРИЦА В СЛИВКАХ 👍😋
Приготовьте невероятно сочные и ароматные куриные ножки в сметанном соусе с зеленью — это блюдо классической домашней кухни, которое никогда не выходит из моды. Вкус блюда насыщенный и нежный: золотистая корочка, мягкое мясо, легко отделяющееся от кости, и густой сливочный соус с яркой ноткой свежей зелени.
Ингредиенты:
6–8 шт. - куриных голеней или бедер
300 гр. - сметаны (20–25%)
1 шт. - луковица
2-3 зубчика - чеснока
пучок - зелени
соль, перец, паприка - по вкусу
Приготовление:
1. Куриные ножки промойте, обсушите, натрите солью, перцем и паприкой. Обжарьте на разогретом масле в глубокой сковороде до румяной корочки со всех сторон.
2. Добавьте нарезанный полукольцами лук и обжаривайте вместе, пока лук не станет мягким.
3. Убавьте огонь, влейте сметану, добавьте пропущенный через пресс чеснок и мелко рубленную зелень. Аккуратно перемешайте.
4. Накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне 20–25 минут, периодически помешивая. Если соус слишком густеет, можно добавить немного горячей воды или бульона.
5. Подавайте ножки горячими, поливая обильно соусом из сковороды.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
