РУМЯНЫЕ «СОЛНЫШКИ» - СЫТНЕЕ И ВКУСНЕЕ ПИРОЖКОВ
Получается обалденная вкуснятина: золотистая хрустящая корочка, а внутри — нежная начинка из яиц, зеленого лука и укропа, которая делает каждый кусочек сочным и ароматным.
Ингредиенты:
Для теста:
250 мл - кефира
2 шт - яйца
150 гр - муки
1 ч. л. - соды
1/2 ч. л. - соли
Для начинки:
4 шт - вареных яйца
пучок - зеленого лука
пучок - укропа
соль и перец - по вкусу
Приготовление:
1. Кефир смешайте с содой, оставьте на 5 минут.
2. Добавьте яйца, соль, муку, замесите жидкое тесто.
3. Яйца нарежьте кубиками, зелень мелко порубите, смешайте, посолите, поперчите.
4. Разогрейте сковороду с маслом, вылейте половину теста, разровняйте, выложите начинку, залейте оставшимся тестом.
5. Жарьте на среднем огне под крышкой 5–7 минут, затем переверните и жарьте еще 3–4 минуты. Подавайте горячими.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
