КАРТОФЕЛЬНО - ТВОРОЖНЫЕ ЛЕПЁШКИ
Золотистые хрустящие лепешки с нежной картофельно-творожной мякотью внутри, которые буквально тают во рту.
Ингредиенты:
500 гр.- картофеля
200 гр.- творога
1 шт.- яйцо
3 ст. л.- муки
соль и перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Картофель отварите в подсоленной воде до готовности, слейте воду и разомните в пюре.
2. Добавьте творог, яйцо, муку, соль и перец, хорошо перемешайте до однородности. Сформируйте небольшие лепешки, обваляйте их в муке.
3. Разогрейте сковороду с маслом, обжаривайте лепешки с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте горячими со сметаной.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
