МЯСНЫЕ ПАЛОЧКИ
Мясные палочки — упрощенный вариант люля-кебаба на сковороде. Это идеальное решение для быстрого и вкусного ужина. Раз попробовала — и не остановиться!
Ингредиенты:
500 гр.- мясного фарша (свинина + говядина)
1 шт.- крупная луковица
2 зубчика - чеснока
пучок - зелени (кинза, петрушка)
соль, перец, зира, кориандр - по вкусу
растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Лук и зелень очень мелко порубите, чеснок измельчите.
2. Смешайте с фаршем, добавьте специи и тщательно вымесите.
3. Уберите в холодильник на 30 минут.
4. Влажными руками сформируйте небольшие колбаски.
5. Обжарьте на разогретой сковороде с маслом со всех сторон до румяной корочки и полной готовности (около 10–12 минут).
6. Подавайте с овощами, лавашом и соусом.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
