ЗАКУСКА ИЗ РЕДИСКИ К ШАШЛЫКУ
Редис кружочками и немного чесночка — через полчаса готова хрустящая бомба для шашлыка. Это гениально простой рецепт весенней закуски, которая превращает обычную редиску в нечто невероятно вкусное и ароматное!
Ингредиенты:
500 гр. - свежей весенней редиски
1 пучок - укропа (или петрушки, зеленого лука)
3-4 зубчика - чеснока
1 ч. л. - соли
1 ст. л. - сахара
2 ст. л. - уксуса 9%
3 ст. л. - растительного масла
100 мл. - холодной кипяченой воды
Приготовление:
1. Редиску тщательно вымойте, обрежьте хвостики и верхушки, нарежьте тонкими кружочками (можно использовать слайсер).
2. Укроп мелко порубите, чеснок пропустите через пресс.
3. В глубокой миске смешайте воду, соль, сахар, уксус и масло до растворения кристаллов.
4. Добавьте в маринад редиску, укроп и чеснок.
5. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут. За это время пару раз перемешайте.
6. Подавайте охлажденной — это невероятно вкусно!
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
