ФРУКТОВАЯ ПИЦЦА С ГРУШЕЙ И СЫРОМ БРИ
Когда хочется чего-то быстрого, но не скучного — делаю эту творожную «пиццу». Сладость фрукта, сливочная нежность сыра и легкая хрустящая корочка — вкус получается как в кафе, а усилий минимум.
Ингредиенты:
творог 5% — 180 гр.
мука — 50 гр.
яйцо — 1 шт.
соль и перец по вкусу
Для начинки:
груша — 200 гр.
сыр бри — 100 гр.
орехи — 15 гр.
по желанию — немного меда
Приготовление:
1. Творог смешать с яйцом, мукой, солью и перцем до однородности.
2. Влажными руками быстро распределить массу по пергаменту, формируя основу.
3. Отправить в духовку при 180°C на 5–7 минут, чтобы она слегка схватилась.
4. Достать, выложить ломтики груши и кусочки сыра, посыпать орехами и вернуть в духовку еще на 15–20 минут. Сыр должен расплавиться, а края — подрумяниться.
5. Подать горячей — при желании добавить каплю меда.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
