КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ В ДУХОВКЕ
Это способ приготовить куриную грудку так, чтобы она не была сухой, а оставалась нежной, сочной и легко жевалась. Секрет в томатном маринаде и точном времени запекания — ровно 15 минут.
Ингредиенты:
600 гр. - куриного филе,
2 шт. - болгарских перца,
1 шт. - луковица,
3 ст. л. - томатной пасты,
соль, перец, паприка, сушеный чеснок,
2 ст. л. - растительного масла.
Приготовление:
1. Курицу нарежьте кубиками 3-4 см. Лук нарежьте полукольцами.
2. В миске смешайте томатную пасту, масло, соль, перец, паприку и чеснок. Добавьте курицу и лук, перемешайте. Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 2 часа.
3. Болгарский перец нарежьте квадратиками 2-3 см.
4. На шпажки нанизывайте кусочки курицы, чередуя с перцем.
5. Выложите на противень, застеленный пергаментом.
6. Запекайте в разогретой до 200°C духовке ровно 15 минут. Подавайте горячими.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
