КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ
Ингредиенты:
5–6 шт. - картофелин
1 шт. - луковица
2–3 ст. л. - муки
соль, перец - по вкусу
растительное масло
Приготовление:
1. Картофель и лук натрите на мелкой терке, отожмите лишнюю жидкость. Добавьте муку, соль, перец, перемешайте.
2. Жарьте на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки с двух сторон.
Для сырного варианта: возьмите 5–6 картофелин, 1 яйцо, 100 г тертого сыра, 2–3 ст. л. муки, соль, перец. Картофель натрите, отожмите. Добавьте яйцо, сыр, муку, соль, перец, перемешайте. Жарьте до румяной корочки. Оба варианта подавайте горячими.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
