КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ
Превратить обычные котлеты в праздничное горячее, от которого все будут просить добавки, — проще простого! Секрет в аппетитной шапочке, которая делает мясо невероятно сочным и ароматным.
Ингредиенты:
500 гр.- мясного фарша
1 шт.- луковица (для фарша)
2 шт.- луковицы для шапочки
2 шт.- моркови
200 гр.- сметаны
1 шт.- яйцо
соль, перец, паприка, зелень
Приготовление:
1. Фарш смешайте с мелко нарезанным луком, солью, перцем и паприкой. Сформируйте котлеты и выложите на противень.
2. Для шапочки лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте до мягкости.
3. В миске смешайте сметану, яйца, соль, перец и рубленую зелень, добавьте обжаренные овощи.
4. Выложите шапочку на каждую котлету. Запекайте в разогретой до 190°C духовке 30–35 минут до румяной корочки.
5. Подавайте котлеты с любым гарниром и готовьте их побольше, потому что все будут просить добавки.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
